天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。などなど。

ヒルビリー・エレジー ・・・ J・D・ヴァンス

ヒルビリー・エレジー J・D・ヴァンス、関根光宏/訳、山田文/訳 | ノンフィクション、学芸 | 光文社

映画ウィンターズ・ボーンで初めて知ったアメリカ白人貧困層ヒルビリー。

にわかに信じがたい実情であるが、この町を這いだしシリコンバレー投資会社社長まで上り詰めた人物の実話とあって大変興味深く読んだ。

貧困には違いないが、前半はさすがにリスを撃ってシチューにするほどの赤貧に匹敵する見せ場はなく、家族のルーツや停滞した泥のような地域性が淡々と綴られる。

ところが海軍に入隊し外部と接触することで広く世の中を知り、自分の可能性に気づくところから人生が劇的に転換する。

本人が冷静に分析しているように、学はなくても強い信念を持ち守ってくれた親族の愛情が根底にあり、その後も真摯に取り組むことで信頼を得た結果、その実力と実績で多くの助け導いてくれる人に出会うことができた。

淀んだ泥沼から抜け出せたのは、いくつもの小さな幸運ととてつもない努力の結果ではあるが、この小さな援助を国の政策レベルとして取り入れるなら、貧困層の子供たちの未来は変わると訴える。

とはいえ今、近い将来この拡大しすぎた貧富の溝が縮まるという希望が持てないのも事実である。

カワトク催事 BAR DEL SOLE 横山千尋氏

www.mitsukoshi-special.com

f:id:vampire55:20170612145333j:plain

f:id:vampire55:20170612145359j:plain

今年もイタリア物産展土日連チャン。

ものすごく美味しい。幸せに包まれ頭シビレたまま思考固まる。

神の手としか言いようがない。

初めてのマロッキーノ。

ナント下層はチーズ!スチームクリームを乗っけてから中間層にエスプレッソを流し込む。飲む前にかき混ぜ飲するが、チーズとエスプレッソの境がふるふる震え、いとおかし。

恋する惑星

人生最後の一杯は彼のカプチーノで〆たい(かなり本気)。

そして誰もいなくなった

youtu.be

幾度となく舞台化映画化されたミステリーを蒸し返すには大いなる勇気と自信が必要である。

一度も見たことがない方々にはそこそこ響くかもしれない。

筋書を知る者はもっぱら捻りや内面の深堀り、演技を比較するわけだが。

おののきや不安や恐怖がイマイチ緩慢で、驚くような切り口や新解釈もなし、映像も規制一歩手前で寸止めされたような印象を受ける。

氷の双子

氷の双子

「氷の双子」| 小学館 https://www.shogakukan.co.jp/books/09406263

スコットランドの孤島はシャイニングを連想させるが、その思わせぶりなフェイント効果は絶大で、違った方向に流されてしまった後、本質は全く別物だったというオチ。

霊の存在を感じさせたり中途半端な告解はやりすぎ感があったもの、一瞬で巨大な混乱の渦を作り上げ現場を大いにかき回してくれた。

一気読みレベルの緊迫感十分である。

ル サロン ジャック・ボリー/LE SALON JACQUES BORIE

parlour.shiseido.co.jp

勇気をもって普段着の厚顔突入。

完全に浮きまくっていたが後悔なし。

想像を遙かに超えて素晴らしく、今もなお鮮明に蘇る反芻の日々。

メロンジュース

f:id:vampire55:20170511155634j:plain

高級メロンを躊躇なくジュースにしましたね?レベル。

シュークリームの皮様パンと硬いパンも極めて美味し。

f:id:vampire55:20170511155913j:plain

メイン、サーモンの重量感を全く感じない淡雪のような食感に思わずガルル唸り。蒸してるにしても絶妙な火加減。

f:id:vampire55:20170511160006j:plain

そして驚嘆のデセール!

f:id:vampire55:20170512095531j:plain

f:id:vampire55:20170512095634j:plain

過去最高。のひとこと。

ワゴンに乗ったホールを見たが完璧な美に目が釘付け。アイスに溶けはなく、パーフェクトな切り口の美しさに感嘆。目に入った瞬間誰もが瞬時に相当な技術力の高さと熟練を瞬時に理解するレベルである。

 必ず再訪したい。

リール ギンザ

f:id:vampire55:20170511151239j:plain

f:id:vampire55:20170511151259j:plain

f:id:vampire55:20170511151330j:plain

前回食べそこなったデセールのリベンジ。

そつなく美しく期待を裏切らない。

隣席は近すぎるが、清潔感ある店内の雰囲気が気持ちよく客層もガヤつかない落ち着いた年代が占め、居心地抜群である。

3552食堂 東武東上線鶴瀬駅近

すぐそこに現れた偶然の出会いに感謝。

f:id:vampire55:20170511140128j:plain

とんだ掘り出し物。

プレートランチとデザート。

徹底オーガニック。

とにかく野菜が新鮮で味がやさしい。

ビジュアルも美しく。

f:id:vampire55:20170511140334j:plain

f:id:vampire55:20170511140524j:plain

f:id:vampire55:20170511140639j:plain

酒粕バーニャカウダ?甘酒ピクルス?黒板の夜メニューがすごく気になり遠出をキャンセルして再訪。

f:id:vampire55:20170511140922j:plain

f:id:vampire55:20170511142740j:plain

ザクロジュースで乾杯。

f:id:vampire55:20170511141811j:plain

放牧豚のパテドカンパーニュ

f:id:vampire55:20170511141847j:plain

パルマ産生ハムとグリッシーニ

f:id:vampire55:20170511141922j:plain

玄米パエリア

おこげもバッチリ香ばしい。

f:id:vampire55:20170511142011j:plain

豆乳甘酒カスタードプリン

 

漬物本を出版したり料理教室を開いたり、

パンもケーキも焼いて、これだけメニューを揃え、この場所でこのクオリティの高さは驚愕。

パンドエスキスフォーワコウ/Pain d' ESQUISSE for WAKO

f:id:vampire55:20170511131533j:plain

小豆と黒豆入りのパボ

f:id:vampire55:20170511131558j:plain

キャラメル ノア

f:id:vampire55:20170511131649j:plain

エスカルゴ

パンなら庶民も食べてイイデショ?

強い気持ちで入店。

持っても食べても硬い。

伝統的上質なパンはふあモチやわらかニッポンのパンとは一線を画す。とりとめない空想を抱く。

とにかく小麦もバターもライトで全く雑味がないのが共通。

GINZA SIX

地下直行。

ヴィエノワズリー ジャンフランソワ

10分ほど行列に参加。

f:id:vampire55:20170511105729j:plain

感動的に美味いというより素材の良さと配合的完成度が高く上品にすました風。

以前買ったリチェルに近い。

 

 フィリップ コンティチーニ

f:id:vampire55:20170511112622j:plain

こちらにも行列ができていたが

目玉商品が売り切れたあとの閑散、のこのこ覗き、まんまるウイークエンド(バターケーキ) 購入。

モコモコした不思議な食感、文句なしに美味く新鮮に驚いた。

イタリアンバール ラ ヴィオラ

www.mikasakaikan.co.jp

バンコ(立ち飲み)カッコイーー!たったそれだけの動機。

そしてお洒落すぎる昼飲み(飲めない自分はソフトドリンク)ハッピーアペリティーボー

 乾きものおかわり自由。

f:id:vampire55:20170511103730j:plain

f:id:vampire55:20170511103640j:plain

f:id:vampire55:20170511103854j:plain

友の発泡酒もカクテル風アイスカフェラテも美味し!

アドバイスしてくれる若いスタッフの応対が気持ちいー。