天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。そしてベタ。

2011-04-13から1日間の記事一覧

ケニア・ピーベリー…HATAYA

はじめて機屋さんの焙煎豆お持ち帰り、安価コーヒーメーカーで淹れてみたとこ ろ、家でもシャープでキリッと感が味わえることが判明。 こーゆー味を覚えちゃうと、フラットな豆に満足出来なくなってしまうわけで。 実に悩ましい。

栗かすていら、よもぎかすていら…中松屋(岩手県下閉伊郡岩泉町)

カステラよりシフォンに近い軽さと甘さ。見るからにフアフアで何切れでも食べられます。 ふんわり感を損なわない程度の栗をまぶしたかすていらは想像以上にアッサリテイスト。 見た目鮮やかなよもぎかすていらは、はんなり草の香漂い春を強く印象づけます。 盛岡カワトクcubeⅡで購入…