天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。そしてベタ。

丸屋・・・富山県射水市

さて夕飯。

最終候補は海鮮2店。片やHPも食べログもハデにぶちかましてる安全牌。もう1店は市のHP飲食店ガイドで発見した穴場臭を強く放っていた店。

遠路はるばるやってきて守りに入る意味なし。本能の命ずるまま。

一応電話入れて席確保。

扉を開くとそこは4人掛けテーブル席ひとつとカウンターのみ。

遠方から来た旨を伝えホタルイカ白エビ含むおまかせを注文。

お通しバイ貝(初)キジハタ刺身(初)ハモ(骨切り)ハゼ白子素揚げ、鯛煮魚、筍ご飯(〆)自家製梅酒、ソフトドリンク ひとり6000円×2

※緑のお塩と真っ赤なメチャ辛いものがすごく気になったのに聞くのを忘れた。

こりゃトーシロ自己流ではア~~リマセン。

先代から引き継いだ?修業した?ブレのない正確な味付け。ブラボー。

観光客に頼らない(遠方から来たと告げて驚かれた)食べログでヒットしない本当に美味い店。

アタリを引き当ていい気分。