2022-09-15 ミニエッグカスタード月餅 グルメ・クッキング 東京 アヒルの卵で作ったザ・ペニンシュラブティック&カフェの月餅。 ホロホロ食感は月餅だが、カステラをギュギュと凝縮し、木の実ひと粒の侵入すら許さぬ濃厚卵卵風味。 確かに鶏卵とはチト違うような? にしても高級ショートケーキひとつ分の値段に震え、容易に飲み込めるシロモノではない。