ｶﾗｺﾏ

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古民家をﾘﾉﾍﾞした店内には昭和ぽい机と椅子が並びﾕﾙﾕﾙ音楽。ぽよーんとした空気感漂う。
ﾏｸﾛﾋﾞ定食。
写真手前は大豆のから揚げ、奥は車麩のｶﾂ、揚げ物特有油のしつこさがない。食材も調理もやわらかく体にやさしい。ごはんは雑穀と玄米の二択。味噌汁にﾅｿﾞの油が浮かんでいて深いｱｸｾﾝﾄとなっている。帰り際店頭に並んでいたｴｺﾞﾏなのか聞いてみたが、別な油(企業秘密か？)という返答。
近所にｳｻｷﾞﾎﾞﾀﾆｶもあるが、ｱﾁﾗは食材も多様で味付けに力がありﾒﾘﾊﾘﾊｯｷﾘしている。ｺﾁﾗは日替わりの他は定番のようである。