食べて歩いてまた食べる。
銀座 煙事(燻製調味料の店)でﾗﾝﾁ
http://www.kazenoshiwaza.com/enji/lunch.html
燻製ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに燻製ﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、燻製刻み沢庵入りﾎﾟﾃｻﾗ付き。
ﾁｮｲと炙った燻製ﾁｰｽﾞやはり美味。
実はｺﾁﾗの勝負飯は卵かけごはんにｱﾘ。
卵を割り入れ燻製塩→醤油→ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ→胡麻をじわじわ加えて食す。
値段よし。接客よし。味よし。入りやすし。
廚菓子くろぎ ﾅﾝﾄ東大構内にｱｲｱﾝくろぎのｶﾌｪ。
http://www.wagashi-kurogi.co.jp/
滞在が東大正門近だったのでﾄｺﾄｺ潜入。
少々風通しよすぎるﾃﾗｽ席だが、塩ｱｲｽと猿田彦珈琲をいただく。
塩ｱｲｽは黄粉と塩がﾅﾙﾍｿ絶妙納得の味。
珈琲は飛び抜け激美味。文句なし現最高位かも。
ｲｹﾒﾝ店員が少々ご機嫌ﾅﾅﾒでｶﾝｼﾞ悪ろし、が惜しい。
HIGASHIYA GINZA
http://www.higashiya.com/shop/ginza/
ｸﾞｲｸﾞｲ客を回さない、余裕の接客が魅力。
満席でも日曜でもゆったりできる。
ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰｾｯﾄ。お茶のおかわり3杯まで。
なつめﾊﾞﾀｰとﾅｯﾂの入った餡がすごく美味い。
お土産に、と思って見たら 4ｺ\1782？？ﾏｼﾞか？いやそれはない。
うまや赤坂 猿之助の店らしい
https://www.jrfs.co.jp/umaya/restaurant2s/akasaka
ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ赤坂ぽい。古き友と再会を祝し。
ついつい全員限定飯を頼んでしまったが、ｲﾛｲﾛ違うものにすべきだった悔い。
どれもおいしいけど。こーゆーﾁｮｺっと系は深く記憶に残らないこと多々。
TOKYOｽﾃｰｼｮﾝﾎﾃﾙTORAYAｶﾌｪ
http://www.tokyostationhotel.jp/restaurants/toraya/
食べてみたかった！ﾊﾟﾘ店ﾒﾆｭｰ
あずきとｶｶｵのﾌｫﾝﾀﾞﾝ
あずきと！ｶｶｵの！融合！
しっとり濃厚。宝石のような抹茶ｿｰｽ。外観も味も想像遙か超え完成度高層。その柔軟な発想に拍手拍手！
ﾎﾟﾜｰﾙｷｬﾗﾒﾙ羊羹
ｷｬﾗﾒﾙと白あんと洋梨ｺﾝﾎﾟｰﾄ！
味はほとんど洋方に傾いているが食感は餡。じわじわ幸せ気分に包まれ。
夜の梅(羊羹)
文句なし美味し。
強力ｵｽｽﾒﾌﾟｯｼｭ。必ずﾘﾋﾟ食べしたし。
