ｼﾄﾛﾝ

ぎりぎり徒歩圏内にｽﾃｷなｶﾌｪがｵｰﾌﾟﾝ。以前個人受注のﾊﾞｰｽﾃﾞｰｹｰｷをお願いした経緯もあって首長待ちわびており。
内装もｹｰｷも珈琲も紅茶も全て、朗らかで繊細な店主のお人柄そのもの。
とことん追求し進化しつづけた経緯がﾊｯｷﾘ見える完成度は高い。
ｹｰｷ焼き菓子には国産小麦、雫石町の山口農園の有精卵、発酵ﾊﾞﾀｰ、ﾌﾗﾝｽ産のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ(ﾌﾞｰﾙｰﾁｰｽﾞｸｯｷｰはｵｽｽﾒ)使用、
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝﾃｨｰは2013年ｾｶﾝﾄﾞﾌﾗｯｼｭ ｻﾝｸﾞﾏ農園ﾑｽｸのｵｰｶﾞﾆｯｸﾃｨｰ、
ﾌﾚｰﾊﾞｰﾃｨｰは、ﾍﾞｯｼﾞｭﾏﾝ＆ﾊﾞｰﾄﾝ社、
ｺｰﾋｰは我が家の定番でもあるfulalafuさん焙煎の豆をﾌﾟﾚｽで。
生ｸﾘｰﾑを添えたｼﾌｫﾝはきめ細やかで絶品、紅茶は雑味なしｽｯｷﾘ美味。
隣席に盛られたｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨに我々の目は釘付け。事前予約で優雅なお茶ﾀｲﾑにﾚﾍﾞﾙｱｯﾌﾟできるらしい。
ﾎｰﾙのｵｰﾀﾞｰは4日前までとのこと。