天井桟敷

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珈琲自家焙煎店はな

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実家近辺で探し当てた自家焙煎珈琲ショップ。

倍の時間をかけ豆の芯までふっくら焙煎した後更に餞別にかる手間を経た数種の豆の中からキリマンジャロを試飲させていただきました。

スッキリ清々しく美味しい。酸味強し、というイメージがひと含みで転覆。

かつて味わってきた酸味は決して豆の責任ではないのだ、という結論に導かれる。

こちらではケーキ類と共に喫茶として利用することも可能です。

岩手県奥州市胆沢区小山字舘377

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