小豆島旅行に行った友人からお土産を頂戴した。
生!!素麺、冬なので白だし温麺(茹ですぎ注意)で食したが、極細なのにﾌﾞﾂﾌﾞﾂ千切れないﾂﾙﾂﾙすぎない、ものすごくうまーーい!!
次は特産ｵﾘｰﾌﾞの塩漬け。以前雑誌でｵﾘｰﾌﾞごはんを出す旅館の記事を見たことがあり訊ねてみると、貴重な国産ｵﾘｰﾌﾞゆえ提供期間が限定されたﾒﾆｭｰで残念その時期食べることができなかったらしい。
大きさは小梅ほど、いわゆるｽﾍﾟｲﾝ産ｵﾘｰﾌﾞと全く異なり噛めば噛むほどじんわり深い味わい。どちらかといえば和。そのｻｯﾊﾟﾘした美味しさは間違いなくご飯にﾋﾞﾝｺﾞ。もっともっと食べたい、が募り早々検索かけたら2012年は不作の裏年に当たるとか？で、今年度ﾈｯﾄ販売はなし。うーん無念。これも今年末お取り寄せﾘｽﾄ上位にﾒﾓﾒﾓ。
