天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。そしてベタ。

高知

高知土産(依頼)

過去お宝の山アンテナショップのワクワク思い出し入念に検索。 購入者の負担軽減を考慮し宿泊施設周辺に絞って捜索、ピンポイント指定。 土佐せれくとしょっぷてんこす てんこす 馬路村定番(おまけ) マルシェイン芸西村 マルシェ芸西村 保存期間が長いので…

文旦ピール

今シーズン高知は文旦だらけだそうで仕入れは露地もの。 昔夏みかんの名残でほんのり苦味、プチプチ硬い食感も大人向き。 むしろ文旦。果実より皮が美味いかも。 今回ワタの部分もキビ糖で煮詰めたら食感も味も林檎コンポート風。小分け冷凍保存にしてチビ食べ。 白砂糖な…