天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。そしてベタ。

菓子

グーテ・デ・ロワ(ホワイトチョコレート)ティグレス … ガトーフェスタ ハラダ

日本一美味しいラスクと言われるハラダさんちのホワイトチョコラスクとティグレスです。 群馬を訪れる度常にスズランデパートで購入していて、最後まで本店に行けず じまいだったのが悔やまれます。 今回はお土産用にプレミアなブラックチョコも購入しました。 こちらはラスクが厚みのある濃厚チョコ…

京都土産3種 … そばぼうる、抹茶すいーとポテト、菊づくし

京菓子と聞いただけでつい、うやうやしく口に運んでしまう性よ。 先入観あなおそろしや。 河道屋 そばぼうる。 サクサクじんわり味わい深く、ぱくぱく食べてまったく飽きなし。 楽味京都中村藤吉 抹茶すいーとポテト。 重量感ギッシリ食べごたえタップリ。うまい。 千本…

黒豆ケーキ …久慈市竹屋製菓

久慈のお土産に頂戴しました。 竹屋製菓黒豆ケーキ → http://www.e-takeya.net/ たっぷり入った岩手県産黒豆がベリーおいしー。生地の甘さを抑えているので、みっしりした重量を飽きずに食べることができる。 切り分けタイプのパウンドもあるが、こちらの小分け袋入り…

ジャンドゥイオット *リピエノ*クラシコ*ネイ … シルヴィオ・ベッソーネ …イタリア物産展

「世界で4人しかいないオーガニックチョコ職人」による「トリノ直輸入」モノで「納得の 材料が手に入らなければ作らない」「こだわりの手作り」による「有名人御用 達」バナシを聞きながら、3mmくらいの薄切りチョコを3種受け取って試食。 舌に乗せて即座!歴代イチバンかも?くら…

栗かすていら、よもぎかすていら…中松屋(岩手県下閉伊郡岩泉町)

カステラよりシフォンに近い軽さと甘さ。見るからにフアフアで何切れでも食べられます。 ふんわり感を損なわない程度の栗をまぶしたかすていらは想像以上にアッサリテイスト。 見た目鮮やかなよもぎかすていらは、はんなり草の香漂い春を強く印象づけます。 盛岡カワトクcubeⅡで購入…

深山栗しぼり…中松屋(岩手県下閉伊郡岩泉町)

県外の客人に是非持たせたい県産菓子のひとつ。 栗と砂糖のみ。栗好きにたまらないシンプルさ。 栗そのものの旨味が半くちほどの大きさにギュッと絞られ、どこからどうチビチビ囓るか毎回 大いに悩むところです。 解凍後の賞味期限が2日~3日と短いので要注意。 盛…

芋ようかん…松栄堂(山形県山形市)

材料はさつまいも・バター・グラニュー糖のみ。 重量感タップリ中しっとり、フレッシュバター風味が柔らかく広がる。 紫芋バージョンも美味い。 → http://www.yamagata-kasi.com/kashi/data/0044.html

もりのかおり砂田屋

石鳥谷にある砂田屋盛岡2号店です。 ショーケース内が煌びやかでケーキの形成が美しく、毎回大いに迷います。 再来する度新作ケーキが加わり更に迷います。 かなり種類を食べましたが、ジュレものは秀逸。 卵の黄身様つつくとトロリ流れるアプリコットジュレはかなりの衝撃です。 毎…

栗甘納糖初霜風情 … 群馬県高崎市

三度目の群馬旅行。 毎度お土産に悩む。群馬といえば豆。 高島屋デパ地下で県産甘納糖発見。否大好きな栗!甘納糖じゃないです か。 高級感といい味といいバッチグー。 お手軽ラスクと高級甘納糖、以後悩まず使い分けできそう。 次回は甘納豆も買ってみよう。 → ht…