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天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。などなど。

ワイルドグレープジュース

八幡平WILDGRAPE FARMで無農薬有機肥料にこだわって栽培された無添加無調整山葡萄ジュースです。 90ml¥560くらい(レシート紛失)目を見張るお値段ですが、アリスに出てくるようなフォルムの瓶と美しい4色ラベル、ひと目で虜です。 キリっと冷やし少々口に含むと、砂糖コーティングで…

道の駅にしね→八幡平サラダファーム

スイスチャード。 カラフル色とりどりサラダにピッタリ。ほうれん草より少し強味だが見た目美し。 姫筍。 さっと煮こんでポクポク食す。 モコモコなのに敏捷アルパカ。茶色が大将。

ももいちご

今年もまた舘澤さんのいちごの季節到来。 ピッカピカさちのさか~。の隣??ンー??やけに未熟色な苺?? 目を凝らせば手書きの赤字で、ももいちご~?? 手に取ると強く甘~~い香りまといつく~~~当然即レジ。馴染みのお店の方から「桃の香りがするおいしい苺ですよ…

道の駅にしね2 … 岩手県八幡平市大更2-154-36

今年も上寄木ラグビー会場へ向かう途中に立ち寄り。 とことん西根特産ほうれん草にこだわって、今回はほうれん草カレー。 ほうれん草たっぷり色鮮やかなココナツミルク風味グリーンカレー。 タマネギにんじんが入った家庭的レシピがドンピシャ、体によさげなメンタル満足度 高し。 なかなか…

農場のミルクプリン … 2代目多田慎太郎 … 遠野産直風の丘

2代目お披露目?デザート発見。 アクセントにバニラビーンズとラムレーズンを適量絶妙効かせた、かなり新しいオド ロキの美味しさ。 お土産に買ってお裾分けしたのですが、皆一様相当美味いと呻っていまし た。 初代が築いた礎に重ねる決意と意気込みと努力がぎっし…

岩泉ヨーグルト90g … 産直さっこら

発見! 突如入荷!お一人様ヨーグルト90g!しかも隣に業務用2000g!両極端の選 択。 1000でもやっとなのに、2000の存在感は迫力。一般家庭用冷蔵庫内でも 他の食材を圧迫すること必至。 できれば紙パックではなく業務用袋で500gとか出していただけると大変嬉し い。…

和一郎のハチミツ*金ヶ崎のアカシア*… ふるさと市場 …奥州市江刺区

奥州市江刺区の産直ふるさと市場で見つけました。ケシゴムハンコぽい蜂シール がカワイイ3コ入りの箱でお買い上げ。 どれからいこうかチョと悩み、涼しげ色なアカシアに決定。 ペロッとひと舐め ゥアーーー あまーーー おいチーーー やさしい気持ちになるな るーーー バタートーストにトロトロかけ…

虹鱒鮨*ブルーベリー大福*黄のプリン*青のヨーグルト … あすぴーて(八幡平ビジターセンター内)

産直に並ぶ地元食品をチョイスして昼食。安くて早くて美味い。んである。 食堂の女性がコレコレこれで作った!と見せてくれた、きれいな虹鱒の鮨。キリリ と〆た酸味バッチリ素朴に旨ーい。 お次はブルーベリー大福。ブルベリージャムとあんとクリームがみっちり入ったモチモチ やわやわ大福…

道の駅にしね … 岩手県八幡平市大更2-154-36

本日は晴天ドライブ日和也。店舗前から堂々岩手山を眺め気分上々。 ここは平日であっても駐車場いっぱいの大人気スポットである。 今の季節店内には新鮮野菜の他若竹やしどけなどの山菜がドッサリ並ぶ。 西根と言えばほうれん草ね。この日気温はぐんぐん上昇、お客さ…

焼きプリン大福 … 産直案山子、ららいわて

もちもち大福の中に固めの焼きプリン&クリームがみっしり入っていて、囓り口 の色層が妙である以外、想像程のミスマッチ感はなく、特に子供の味覚にはか なりビンゴかと思われる。 甘さは押さえられていて、2コ入り1パックをひとりで食べきることも可。 他にカフェプリンと抹茶…

いちごプリン、まろやかプリン…遠野産直風の丘…多田自然農園

お土産に頂きました。 大粒いちご入りプリンと濃密プリン。 どちらもケーキみたいな腹持ちで食べ応えアリ。 風の丘で展開しているアイスはホントにおいしい。 数種のベリーがゴロゴロ入ったベリーアイスがオススメ。 天気がいい日はデッキに出て召し上がれ。 多田自然農園HP→http://www.las…

舘澤さんのいちご。

完熟獲りで本当においしい。 ヘタ部は手でヒョイ取れ、やわらかく甘くてジューシー、繊細な作業であろうことが容易に想像できます。 粒の揃いと大きさで¥350、¥380、¥400…と並びますが、小粒¥350×2買いは大変お得感を感じます。 おいしいコンフィチュールもできそうですが…

ウズラ豆&秘伝の青豆。。。

豆に深くハマる。 NHKきょうの料理テキストで茹で方を学ぶ。 ①豆をたっぷりの水に一晩(8時間以上)浸ける。 ②大きめの鍋に水をかぶるくらい入れて強火にかける。 ③沸騰したらカップ1の冷水を加える。これを3、4回繰り返す。 ④豆が踊らないくらいの弱火で1時間煮る。 ⑤…