温泉宿隣接ﾚｽﾄﾗﾝで客人接待ﾗﾝﾁ。1日5食限定日替わり(この日はちらし寿司)と前沢牛ﾊﾝﾊﾞｰｸとｼﾁｭｰをﾁｮｲｽ。ﾗｲｽは雑穀も選べる。ｺｰﾋｰお茶はｾﾙﾌでおかわり自由。ゆっくり落ち着いて食事できるのでこの辺りでなかなか重宝する。前回利用したが、食事すると\500で日…

客人連れて北部観光。二戸市浄法寺町 天台寺。瀬戸内寂聴さんが住職として就任され一躍有名になったが、現在は本来の山奥山寺(神社？)風、いい具合に枯れて閑散としている。歴史に翻弄され時代に搾取されてなお静かに佇む寂び感がｸﾞっとくる。重要文化財の木…

一関の蔵元ﾚｽﾄﾗﾝ世嬉の一郷土料理を提供する酒蔵隣接の人気店。餅ﾌｫﾝﾃﾞｭ一点に目を奪われ即決。餅にﾁｰｽﾞ絡ませるﾜｸﾜｸ。おいちぃ～～野菜も一関ﾐｰﾄさんのｿｰｾｰｼﾞもおいしーー。お冷は酒の仕込みに使われる蒸留水らしい。酒造を巡りｶﾌｪでﾍﾟﾛﾘ酒ｱｲｽ。食事をする…

昨年完成した全国2位の大きさ誇るﾛｯｸﾌｨﾙﾀﾞﾑ見学。以前何度か訪れた石淵ﾀﾞﾑ完全に水没。感慨深し。ま、とにかく高い！ﾃﾞｶｲ！資料館でｼﾞｵﾗﾏを眺めていると係の方が絶景ｽﾎﾟｯﾄを教えてくれた。おそらく作業道路であったろう山道を上った先ﾋﾞｭｰﾎﾟｲﾝﾄ出現。東側に…

ｶﾌｪ菜田舎(ﾅﾀｰｼｬ) 衣川のｶﾌｪ検索中偶然発見。 なぜｺｺに？？ﾓﾀﾞﾝｶﾌｪ？ 水田と山とお庭そして静粛、最高のﾛｹｰｼｮﾝ。 数々の厳しい条件をｸﾘｱしなければ成り立たない現時点究極隠れ家ｶﾌｪ。 平泉近なので見つかってしまえば一気に拡散まちがいなし。

衣川。衣川荘の坂下。んめぇがすと。新鮮なｱｽﾊﾟﾗ(この近辺が産地)、一口じゃがｺﾛ、はっと汁、なかなか美味しい。この寂れ感がたまらないのだが。立地ｿｺｿｺ、女性客を呼び込む風に改装しｵｼｬﾚ宣伝かければもっとずっと繁盛するはず。ﾘﾋﾟｰﾄかけて応援したい。

実家近辺ｶﾌｪ巡り。ﾘﾝｺﾞ園内。ﾐｽﾞｻｷﾉｰﾄ。http://www.mizusaki-note.com/辺りにはﾘﾝｺﾞの木と水田、そしてこの日ﾅﾝﾄ！数年ぶりﾂﾊﾞﾒ目視！とても居心地よし。挽きたて珈琲のたまらん香ふぁふぁ～宮城のcoffee ippoさん焙煎とのこと。手作りｹｰｷは食感ざっくりｶﾝﾄﾘ…

ぎりぎり徒歩圏内にｽﾃｷなｶﾌｪがｵｰﾌﾟﾝ。以前個人受注のﾊﾞｰｽﾃﾞｰｹｰｷをお願いした経緯もあって首長待ちわびており。内装もｹｰｷも珈琲も紅茶も全て、朗らかで繊細な店主のお人柄そのもの。とことん追求し進化しつづけた経緯がﾊｯｷﾘ見える完成度は高い。ｹｰｷ焼き菓子に…

月替わり\2000ﾗﾝﾁｺｰｽをいただく。 見た目中華の枠にとらわれず前菜からとてもおいしい。 主菜は高値高沸中の海老のﾁﾘを選択。たった一尾の海老ﾁﾘに目がﾃﾝﾃﾝ。 解説しよう。 このｿﾌﾄｼｪﾙｼｭﾘﾝﾌﾟなる海老、脱皮直後ほやほや全身やわやわ、殻ごといただく。 たと…

年末。市内ﾃﾞﾊﾟ地下で発見した巨粒ﾚｰｽﾞﾝ。 手に取りｼﾞﾛｼﾞﾛ眺めていると、背後より現れたご婦人から「ｺｺの農場は有名なの。とても 美味しいわよ。」と声をかけられ、連れだってﾚｼﾞへ。 年越しのつまみとして提供するや、家族間で話題沸騰。 初耳。岩手県花巻…

ﾗﾝﾁは\2800、\3800、\4800の3ｺｰｽのみ。完全予約制です。 ｺﾁﾗは\2800ﾗﾝﾁ。ﾒｲﾝは肉か魚の選択、他にﾊﾟﾝ3種と食後飲み物が付きます。 ぼやけた味はひとつもなく、どれを食べても素材の旨味がﾀﾞｲﾚｸﾄに伝わってきます。 前菜のｸﾞﾗｽ入り椎茸ｽｰﾌﾟ?は、思い込みで一…

3年が経過してなおｽｰﾊﾟｰに県産ﾎﾔ並ばず。今年もﾀﾞﾒかﾑｰﾄﾞ漂う中、知人から3年ぶりに届いた玉手箱。涙滲むほど黄金の輝きが眩しい。養殖ﾎﾔも十分美味しいのだが、天然ﾓﾉはﾏｯﾀｸ別物別格。 感動のあまり頭痺れる。 安価で腹一杯食べられる日が待ち遠しい。

八幡平WILDGRAPE FARMで無農薬有機肥料にこだわって栽培された無添加無調整山葡萄ｼﾞｭｰｽです。 90ml￥560くらい(ﾚｼｰﾄ紛失)目を見張るお値段ですが、ｱﾘｽに出てくるようなﾌｫﾙﾑの瓶と美しい4色ﾗﾍﾞﾙ、ひと目で虜です。 ｷﾘっと冷やし少々口に含むと、砂糖ｺｰﾃｨﾝｸﾞで…

ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ。 ｶﾗﾌﾙ色とりどりｻﾗﾀﾞにﾋﾟｯﾀﾘ。ほうれん草より少し強味だが見た目美し。 姫筍。 さっと煮こんでﾎﾟｸﾎﾟｸ食す。 ﾓｺﾓｺなのに敏捷ｱﾙﾊﾟｶ。茶色が大将。

実家の近所に手打ち蕎麦屋があると聞き、蕎麦好き一家総出で勇んで乗り付けた。 民家の一階を改装、8～10畳ほどの部屋に最大6名、廊下部2名程でおそらく満席になるであろう小さな隠れ家的店舗。 店主ひとりで切り盛りしているため全員同時提供は難しいが、蕎…

黒沢尻工業高校のｸﾞﾗﾝﾄﾞ真ん前に立つ完全予約制ﾚｽﾄﾗﾝです。 前菜は写真手前の砂肝が大変美味。ﾊﾞｹｯﾄのｱﾌﾟﾘｺｯﾄﾁｰｽﾞ、赤ｶﾌﾞ?の酢漬け、ﾁｯﾌﾟｽ(ﾎﾟﾃﾄ他ｻﾗﾀﾞに乗った南瓜ﾁｯﾌﾟｽ)など手間を惜しまない丁重な造りで皆思わず無言。 ﾊﾟｽﾀは鶏のせせり部位と新鮮な野菜山…

実家近辺で探し当てた自家焙煎珈琲ｼｮｯﾌﾟ。 倍の時間をかけ豆の芯までふっくら焙煎した後更に餞別にかる手間を経た数種の豆の中からｷﾘﾏﾝｼﾞｬﾛを試飲させていただきました。 ｽｯｷﾘ清々しく美味しい。酸味強し、というｲﾒｰｼﾞがひと含みで転覆。 かつて味わってきた…

おいしい豆を追い求めNAGASAWA COFFEEさんにおじゃましました。 なにより店主NAGASAWAさんが親切丁寧、ｵﾊﾞｻﾝにもやさしくﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰで好感度大です。 こぢんまりお洒落な店内に喫茶も併設。 店内ｸﾞｯｽﾞやﾁﾗｼ類を眺めながらほんわか一服もよし。 帰りはｶｯﾌﾟｵﾌﾞｴｸｾ…

今年もまた舘澤さんのいちごの季節到来。 ﾋﾟｯｶﾋﾟｶさちのさか～。の隣??ﾝー??やけに未熟色な苺?? 目を凝らせば手書きの赤字で、ももいちご～?? 手に取ると強く甘～～い香りまといつく～～～当然即ﾚｼﾞ。馴染みのお店の方から「桃の香りがするおいしい苺ですよ…

ｲﾗつく仕事ｻﾎﾞってﾗﾝﾁ。にﾋﾟｯﾀｼ。 ｽﾛｰﾌｰﾄﾞ？ﾏｸﾛﾋﾞ？呼び名はなんとでも。 余計な強み味付けがなく、健康な食材ﾊﾟﾜｰを取り込むｲﾒｰｼﾞ、体が抗わない、とも、 じんわり。すごくおいしい。軽く30品目越え。 あの若さでこの味感覚、に目眩。 店を出た友の「ご主人…

自家焙煎豆店fulalafuさんで豆を初購入。 酸っぱくない苦くないｵｽｽﾒ中ﾎﾝｼﾞｭﾗｽをﾁｮｲｽ。 ｿﾌｧｰで雑誌を読みながら待つこと30分。ほんわり漂う香りにほっこり、ｻｰﾋﾞｽで淹れてもらったｺｰﾋｰでまったり。このｺｰﾋｰ、ｲｶﾞｲｶﾞねばつき全くなく、甘さほんのり後に引かな…

飯岡駅前の産直で、予備知識なく的場りんご園岩手の新種『はるか』を試食。 ひと口でﾄﾞｰﾝと激震。従来の和風りんごと明らかに一線を画す、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙﾊﾞﾅﾅ風ﾌﾙｰﾃｨな香りとｻｯｸｻｸな食感ﾌﾟﾗｽすっきりした甘み。いと美味―し!! 友人に発送!!を即決したが、値段見てひ…

素材にこだわった上品なかたﾊﾟﾝやわらかﾊﾟﾝが整然と店内に並ぶ。 中でも濃厚卵凝縮のｷｯｼｭとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰあんﾊﾟﾝがｵｽｽﾒ。 ｷｯｼｭは厳選卵の旨味をﾀﾞｲﾚｸﾄに食べてるｲﾒｰｼﾞ。 ﾗｽﾞﾍﾞﾚｰあんﾊﾟﾝの白あんは口の中でﾍﾞﾘｰ香をふんわり弾く。ﾍﾞﾘｰとの相性が抜群すぎてかかさず…

今年も上寄木ﾗｸﾞﾋﾞｰ会場へ向かう途中に立ち寄り。 とことん西根特産ほうれん草にこだわって、今回はほうれん草ｶﾚｰ。 ほうれん草たっぷり色鮮やかなｺｺﾅﾂﾐﾙｸ風味ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ。 ﾀﾏﾈｷﾞにんじんが入った家庭的ﾚｼﾋﾟがﾄﾞﾝﾋﾟｼｬ、体によさげなﾒﾝﾀﾙ満足度 高し。 なかなか…

本店で何度かｺｰﾋｰとｹｰｷを頂いたことがある。 ﾓｶと、、、よもぎ?!ﾌﾟﾘﾝを注文。 席はせいぜい7､8人が限度。他におひとり様がふたり、それがしっくりくる 空間でまったり。 下部にﾖﾓｷﾞ層、上部には小豆が乗っかっていて。すごく和ﾃｲｽﾄ。合う合う。 ｺｰﾋｰ。ﾓﾁﾛﾝ文…

お店の中にあるﾃｰﾌﾞﾙについてｹｰｷｾｯﾄを頂きました。 いちごのﾀﾙﾄがﾎﾟｯﾁｬﾘかわいい。 ﾌﾗﾝｽのﾃｨｰﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ、ﾌﾞﾘｼﾞｯﾄ･ｵﾗﾝﾍﾞﾙｼﾞｭさんによるｽｳｨｰﾄｱｰﾙｸﾞﾚｲ →http://www.enchan-the.com を注文。 ｾﾙﾌで茶葉にお湯を注ぎます。 最高に美味しいｱｰﾙｸﾞﾚｲです。 茶器を揃え…

苦節3回くらい。やっと店内潜入。 日、月、第1､3火曜休、開店12～18時とある。入れなかったわけだ。 焼き菓子類も店内もﾛﾏﾝﾁｯｸﾌｧﾝﾀｽﾃｨｯｸ。 見た目は愛らしいが、これでなかなか、ぼやけたところはなく要所要所ﾊﾟﾝﾁ を効かせたﾒﾘﾊﾘあるﾃｲｽﾄ。 ことｼﾞﾝｼﾞｬｰをﾋﾟ…

久慈のお土産に頂戴しました。 竹屋製菓黒豆ｹｰｷ → http://www.e-takeya.net/ たっぷり入った岩手県産黒豆がﾍﾞﾘｰおいしー。生地の甘さを抑えているので、みっしりした重量を飽きずに食べることができる。 切り分けﾀｲﾌﾟのﾊﾟｳﾝﾄﾞもあるが、こちらの小分け袋入り…

古女子狸会やりました。 初参鶏湯、初生ﾏｯｺﾘ舐め、大いに騒いでｽﾄﾚｽ消化。 参鶏湯、骨はｻｸｻｸ崩れる食感、太い骨までもがほろほろ口中で頽れ、犬 の遠吠えだってできちゃう勢い。 冷え冷えﾏｯｺﾘはすっぱいどぶろく様で、難しい味わい。 ﾁﾁﾞﾐﾁｮｲ辛ﾄｯﾎﾟｷﾞ辛ｻﾗﾀﾞ…

濃厚ﾁｰｽﾞｹｰｷやﾊﾟｳﾝﾄﾞは盛岡でも買えるのだが、 行ってみたいと思い続けて十数年、この度仲間達と北上へ出かけたついで 、ついに本店初訪問。 やはりﾁｰｽﾞはﾊｽﾞせないでしょう、というわけでﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを注文。 ｷｬﾍﾞﾂ巻きは小ぶりだが、自家製たっぷりの熱々ﾓｯﾂｧ…