全国うまいもの
ザブトンケーキが大人気らしいお店のアイスバターサブレお取り寄せ。 常温でもいけるが冷凍して食す、がマストらしい。 サブレなので冷感はなく、湿気のないサクサク感が際立つ。 程よい塩味とナッツ、小粒の小分けは(最近バクバク食べられなくなった)自分…
過去お宝の山アンテナショップのワクワク思い出し入念に検索。 購入者の負担軽減を考慮し宿泊施設周辺に絞って捜索、ピンポイント指定。 土佐せれくとしょっぷてんこす てんこす 馬路村定番(おまけ) マルシェイン芸西村 マルシェ芸西村 保存期間が長いので…
市場にあるきときと食堂に並んで白エビとズワイガニ丼の朝食を食べ富山市へ移動。 路面電車が走りミシュランクラスの高級店点在、魚の種類豊富で高級魚ゴロゴロ。本当に活気ある豊かな街である。 最近食生活が健康志向に傾き、フルコース系を食べきる自信も…
長野から足を延ばして富山→富山駅からレンタカーで射水入り。 見目麗し新湊大橋をプルプル渡りきった先きっときと市場へ。昼セリ見学は予約のみと断られたため一旦引き返して海王丸見学。 橋と帆船と空と。そらもう映えるったらあ~りゃしない。 すっっごい…
コロナで一気にお取り寄せ規模は拡大したが、今なお現地のみ販売もあって、、、 今回は注目のコンフィズリーエスパスキンゾー(レジェンド西原金蔵氏の店舗)に(1時間!)並んでもらった。ありがたや~ パート・ド・クルスティヤン!& プラリーヌ! ひとつ…
モチっとしてプリっとしてほんのり甘い。 さすが和久傳。シンプルに美味しい。
因縁のヴァンサンゲルレを通販でゲット。 欲しいのはこれじゃないが買えたのはこれだけなので致し方ない。 さすがと言うか「でしょうね」(単なる妄想の域) 口の中でバターがダレないし堅めといえどガチガチでもザクザクでもなくイイカンジに締まっている。…
なかしましほさんのクッキーお取り寄せ。 妙な油臭さや添加物のない王道クッキーは慈愛に満ち、生姜、青のり、ゴマ、落花生、チョコの味が骨太でごまかし一切なくキチンと主張している。 グラノーラは一粒一粒が味わい深く、これだけまとめ購入できると嬉し…
鹿児島睦さんデザインのスペシャル霧箱入りスイーツセット。 内容はプレーンとフランボワーズのショートブレッドとマロングラッセ。 良質バター香るほろほろショートブレッドはお墨付きだし、今回初マロンちゃんもじんわりやさしい味わい。 睦さんのカバー紙…
これは美味い。 見た目涼し気麗しく、ひと口食べてから各々違う味ソースをタラリかけるやガラリと味変。 その相性の良さに思わず「うう~~~む」 サイズは小さいが食べ応え十分、むしろギュッと凝縮美味しいジャストサイズ。 リピ確定、とゆーか即追加注文。
ガンガンお取り寄せ。 とらやとピエールエルメの限定コラボ羊羹。 バラ・ライチ・フランボワーズの香りがそこはかとなく抜ける軽いタッチの羊羹だが後味も印象も強烈。 賞味期限も長くパッケージも華やかでちょっとしたプレゼントに喜ばれること間違いなし。…
いがらしろみさんのクッキーはお手軽価格でとにかくかわいい。 バターの風味がとてもよく、それでいて重さや過度の甘みはなく何枚でもサクサクいける。 クリスマス用特別缶やオーナメントクッキーもプレゼントすると喜ばれる。 季節ごとのクッキーも楽しみだ…
コロナ渦の今。お取り寄せが熱い。 お気に入りダンディゾンのパンをオンライン注文。 やはり焼き上がりから発送までの時間経過は風味を落とすが致し方ない。特にこちらのパンはそれが強いように思う。 友人が果敢にも列に並び手に入れてくれた人気店なんすか…
振り返ればお取り寄せ三昧の1年だった。 マリベルのチョコはとても美味しい。 ずっと気になっていたワンダートレジャー(風呂敷包み)。 1万以上送料無料のタイミングで贈答用と自分用に購入。 ビジュアルも味も文句なし。どれを食べてもとても美味しい。 大…
小梅の塩味はオイルで緩和されマイルド。 これはパスタやカルパッチョ、豆腐、チーズなどのお供に威力発揮。 かなりスパイシーなので大人向け。 パスタにオイルとめんつゆ絡めてなかなか美味。 最近オリーブオイルとめんつゆの組み合わせにドハマリ。
偶然発見即お取り寄せ。 和久傳わたぼうしの真ん中のアレ!若桃のシロップ漬けである。桃は低農薬新潟石田フルーツガーデンの間引きであるらしい。 至極シンプル。すばらしい。その発想も若芽の風味も。 これをやわらかな求肥でふんわり包み込めば日本人もビックリ!ブラボー!ニ…
湯田川温泉 湯どの庵 2018.6.1泊 【公式】湯田川温泉 湯どの庵 | 東北 山形県 鶴岡市 湯田川温泉の旅館 鶴岡奥座敷にインスタ映えル小さなお宿。 プロデュースは東京馬喰町カフェフクモリ。孟宗筍ごはんと筍汁の食事はもちろんフクモリ仕様。量も質もちょうどいい。オープンしたばか…
SUGALABO(須賀洋介とゆー人は超絶シェフらしい)と末富のコラボ商品。 繊細にしてめちゃくちゃ美味し! 店頭販売のみ。もっと買い占めるべきであった。 いつものオイルサーディンに小鮎のサーディンをプラス。 正月、丹波の黒豆に感動したのでこちらもゲット。 辻利兵衛の福茶餅は…
時間がないと言うならやはり京都伊勢丹和久傳でしょう。 わたぼうし シロップ漬け若桃を桃色餡と求肥でふんわり包み込んだ驚愕の逸品。 和菓子歴浅い分際ですら、この発想、このビジュアル、この食感、極上の味わいにじーんと痺れ完全思考停止。 こひごろも 桑の実…
年末年始の菓子盛り。 偶然にもナッツや果実類に大きく偏り。 和久傳。 果椒。 ナッツ果実ザクザクみっしりねっとり。 木の実の苦味に香辛料が複雑に絡みいい塩梅。オトナ味。 柚子の葛焼き。 イメージと違い焼きが弛めでゼリー寄り。 まどの雪。 この四季シリーズ、どれも切り…
11月早々パンマニアの友から届いたシュトーレン。 ギリギリ寝かせたが、いよいよ賞味期限が迫り12月を待たず入刀。 オーガニック色満載。噛みしめるほど旨味じんわり。 角のない和三盆がやわらかい。 素材に徹底こだわる友に引っぱられどんどんヘルシーの斜塔。
online.wjr-isetan.com 少し前になるが帰省のタイミングで京都土産を頼んだ。 猛暑の中アチコチ歩かせるのも酷かと伊勢丹絞りで。 あれこれ検索中、オンラインで取り置き、後日まとめて受け取れるサービス発見! 商品を選んで期日指定するだけ。 これなら考えることなく店舗…
www.mitsukoshi-special.com 今年もイタリア物産展土日連チャン。 ものすごく美味しい。幸せに包まれ頭シビレたまま思考固まる。 神の手としか言いようがない。 初めてのマロッキーノ。 ナント下層はチーズ!スチームクリームを乗っけてから中間層にエスプレッソを流し込む。飲む前にかき混ぜ…
釧路空港内の商品詳細が掴めずおまかせ3種。 桜餅風桜の葉に包まれた桜(カマンベール) 白カビタイプの笹ゆき 白カビコバン(小判型?) 食感がビンゴ、どれもゆっくり噛みしめてとても美味しい。 個人的趣味で言うなら桜の香りも熊笹風味もいらない。 シンプルなコバンがいちば…
今シーズン高知は文旦だらけだそうで仕入れは露地もの。 昔夏みかんの名残でほんのり苦味、プチプチ硬い食感も大人向き。 むしろ文旦。果実より皮が美味いかも。 今回ワタの部分もキビ糖で煮詰めたら食感も味も林檎コンポート風。小分け冷凍保存にしてチビ食べ。 白砂糖な…
千歳空港お土産ブース北海道興農社の土産を依頼。ファットリア・ビオのチーズの量り売りがあれば数種ほしかったのだが塊ばかりけっこうなお値段ゆえ断念。ミルクジャムとディップ。よくぞ思いついた小豆と黒豆入りミルクジャム。各々の手間を考えると途方に暮れるが、正月の余り使え…
日本総肥えた舌人民みたいな昨今、ひと昔前と違い最近の催事の質はぐぐと向上。夕方5時近く、毎日限定300の阿闍梨餅も以前頼んだマールブランシュ生茶の菓も既に売り切れ。相変わらずマールブランシュの勢いは別格。手土産用に定番茶の菓と八つ橋、ウチ用に七味と鶴屋吉信生…
今回もタイトに回ったが、今さらネットで買えないモノなどなく、もうしばらくいいかも東京ー。サラベスで保険的クッキー数種、いかにもアメリカちっくデカくてズッシリ重し。巡回バス(無料で便利)に乗り込みコレド室町へ移動、以前頂いてとてもおいしかったヨネムラのクッキー数種チョイス、京都本…
友イチオシお持たせ。もらってうれしい!大好物オイルサーディン!金樽真イワシの綿実油漬け。脂っこさなくてさっっぱり。たたいたガーリック乗っけて醤油をタラリ、缶まんまグリルでグツグツ、ガーリックまで美味ーーーい。もっとタップリどっさり乗せてよかった。鷹の爪、小葱散らしてもグー…
所用を済ませ土日の青山から新宿に切り込む。ドイツ菓子ノイエス http://www.neues.jp/ブルガリアローズ見た目の華やかさがそのまま味に映り込む。喉に詰まるようなモサっと感もすっかりクセになり。上品なバラのエッセンスがふぁっと鼻に抜ける。クッキー類のホロホロ、むしろこの食感は…