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天井桟敷

食。映画。音楽。本。旅。などなど。

共働学舎新得農場 チーズ3種

釧路空港内の商品詳細が掴めずおまかせ3種。 桜餅風桜の葉に包まれた桜(カマンベール) 白カビタイプの笹ゆき 白カビコバン(小判型?) 食感がビンゴ、どれもゆっくり噛みしめてとても美味しい。 個人的趣味で言うなら桜の香りも熊笹風味もいらない。 シンプルなコバンがいちば…

文旦ピール

今シーズン高知は文旦だらけだそうで仕入れは露地もの。 昔夏みかんの名残でほんのり苦味、プチプチ硬い食感も大人向き。 むしろ文旦。果実より皮が美味いかも。 今回ワタの部分もキビ糖で煮詰めたら食感も味も林檎コンポート風。小分け冷凍保存にしてチビ食べ。 白砂糖な…

お土産2種

千歳空港お土産ブース北海道興農社の土産を依頼。ファットリア・ビオのチーズの量り売りがあれば数種ほしかったのだが塊ばかりけっこうなお値段ゆえ断念。ミルクジャムとディップ。よくぞ思いついた小豆と黒豆入りミルクジャム。各々の手間を考えると途方に暮れるが、正月の余り使え…

京都土産。

昨年大変お世話になった方々への贈答品ついでにウチ分も少々。今回の目玉は日本を代表するショコラティエ垣本氏のボンボンショコラ。KAKIMOTO。 我がチョコ史上最強!ムチャクチャ美味---ッッ!の余韻味わう間もなく瞬時露と消え。黒い宝石ひと粒300円也。恐るべし。せっかくなのでヘ…

東京土産2016.6.5~6

今回もタイトに回ったが、今さらネットで買えないモノなどなく、もうしばらくいいかも東京ー。サラベスで保険的クッキー数種、いかにもアメリカちっくデカくてズッシリ重し。巡回バス(無料で便利)に乗り込みコレド室町へ移動、以前頂いてとてもおいしかったヨネムラのクッキー数種チョイス、京都本…

天橋立オイルサーディン

友イチオシお持たせ。もらってうれしい!大好物オイルサーディン!金樽真イワシの綿実油漬け。脂っこさなくてさっっぱり。たたいたガーリック乗っけて醤油をタラリ、缶まんまグリルでグツグツ、ガーリックまで美味ーーーい。もっとタップリどっさり乗せてよかった。鷹の爪、小葱散らしてもグー…

東京土産 2016.2.13-14

所用を済ませ土日の青山から新宿に切り込む。ドイツ菓子ノイエス http://www.neues.jp/ブルガリアローズ見た目の華やかさがそのまま味に映り込む。喉に詰まるようなモサっと感もすっかりクセになり。上品なバラのエッセンスがふぁっと鼻に抜ける。クッキー類のホロホロ、むしろこの食感は…

しまなみ土産。京土産。

存分に動き回れないフラストが小爆買い衝動を押し上げたのも事実。サイクルホテルの土産はデザインに特化。美しいコンフィチュール3種は見栄えがいいので配り物に最適。青レモン、黄レモンのコンフィチュール、レモンカードの3種尾道(茶葉はスリランカ)紅茶(ホテルで飲んで美味しかった)を添えて完成形。多田…

2015.11.20 しまなみ海道 広島県尾道

頭部打撲によるふらつきを抱え、大きく計画変更、とりあえず初日宿泊予定の尾道サイクルホテルへ。倉庫を改造し、チャリを部屋に持ち込める、サイクリストのためのホテル。窓下は桟橋クール!とりあえずランチ。本日の魚タモリ(初めて)はパサついた鯛風、丸焼きが少しキツイ。ケーキもよく言えば…

2015.11.19.京都

八坂神社で待ち合わせ。遅れる連絡が入ったので境内ブラブラ、なにやらガヤガヤ人混み、近づいてみると中村鴈治郎襲名口上及び奉納舞踊の披露、わわわ、ものすごーく得した気分。http://www.daily.co.jp/newsflash/gossip/2015/11/19/0008579480.shtml無事合流後…

旬菜和田、道の駅風の丘・・・遠野市

ここ数年お墓参りの後はこちらで昼食が常。一昨年、去年はつい鰻に食いついてしまったが、今年は和定食をオーダー。前菜、竹蒸し、白身魚のすり身蒸し、アジ?の揚げ漬し?刺身に至るまで、丁重な仕事が味にしっかり反映されている。新鮮な食材を手間暇惜しまず…

東京土産

本命はツッカベッカライのテーゼベッカライ予約だったが。前回改装中、今回は9月分を8月1日より電話予約とゆーツレない返事にテンション落ち。ここまで買えないのならきっと縁がないのだろう。追うのはやめてなかったことに。とはいえ遠路はるばる、せっかくなので友人宅訪問の手…

東京土産

ツッカベッカライ(改装中)、イデミ・スギノ(定休日)ことごとくフラれてチリチリ焦り。銀座松屋に急遽駆け込みルスルスのショコラとクッキーで脇固め。生地のきめがすべすべ滑らか。サクサク食感好みの硬さ。生ケーキは相当なレベルらしい。煙事 燻製醤油品切れ。オリーブオイル購入。 そして今回イチオシは銀…

東京土産

購入は東京駅構内限定ということで、根本をグリグリ検索。発見したのは、TORAYA TOKYO(とらや)東京ステーションホテル2Fカフェそれぞれの店舗に限定品がある。コチラはパリTORAYAの「ポワールキャラメル羊羹」やら「あずきとカカオのフォンダンショコラ」やら置いているらしい。http://allabout.co…

北陸フェア

北陸新幹線開通日たまたま大宮。 駅構内もデパートも北陸物産フィーバー そそられるパッケージ続々グルグル迷う。 体を絞っている都合上、甘系は小、おや?っと系をチョイチョイチョイス。 石川 華てまり ゴロゴロ胡桃を埋めて固めた小豆に和三盆コーテ、上品ホロホロ美味い。 富山 幻魚せ…

京都土産

息子に頼んだお土産。鍵善良房 kagizen 飴雲http://www.kagizen.com/デザインがほっこりかわいい。変な後味を引かないシンプルな甘さ。全く飽きない味。違う絵柄でまた購入したい。 鍵善 おいもさん/東山 流行や現代の好みに流されず。甘さも身の入りもキッチリ古風…

小豆島土産&お取り寄せ

届いた品々数々。 最大の目玉はオリーブの新漬け。 15袋買ったが手元の残りわずか2 シンプルだが味わい深い。トリコ。来年も通販でガッポリ。予定。 オリーブオイル 一般に市販されてるものとは全く別物。こちらスペイン産も美味いが、小豆島産の瑞々しさ忘れ難し。 ドレッシング。 …

プチ京都 2014.5.23~5.25

ポールマッカートニー大阪公演中止、格安航空券キャンセル不可、由々しき事態に直面したが、急旋、京都へ行こう。即決。友と京都駅合流。 観光の谷では?の期待もハズれ、修学旅行生ゾロゾロ、バスはモリモリ、桜より若干マシかも?レベル。 町屋チェックインまで東山フレンチ、ル・ピックアシェットで軽めの…

京都 2014.3.27-4.2 食事・土産編

車のない引っ越しは困難を極め、食事処データは複数持ち込んだが、ひとつも制覇できず。宿泊半径5分ほどの行き当たりばったりの飛び込み、あるいはデパ地下おばんざい弁当持ち帰り等々。 それでもやっぱり京都はすごい。 蕎麦屋にこらオシャレ空間で前菜付き蕎麦を…

京都2014.2.21-23

このたび息子が4年間お世話になることとなり遥々やってきましたビバ京都ーーー! 修学旅行以来何十年ぶりか? キョロキョロどこを見ても初めて?感拭えず。高揚ワクワク。 右も左も全くわからない中、二泊三日で決めなければならない事案山積。 宿は大学最寄、朝食自慢 …

カズノリ イケダ アンディヴィデュエル ・・・ 仙台市

形成美しいケーキも美味しいが焼き菓子の甘味程よい軽い口当たりが大変気に入った。

九二四四 ・・・ 仙台市

大福 ゴマと杏仁豆腐 & カシスと粒あん 焼き菓子 はちみつ & 蓬 ヨモギは作ってみたいカモ。 和洋折衷具合が絶妙でおもしろい。 大福より洋菓子の方が好みかな。

道の駅にしね→八幡平サラダファーム

スイスチャード。 カラフル色とりどりサラダにピッタリ。ほうれん草より少し強味だが見た目美し。 姫筍。 さっと煮こんでポクポク食す。 モコモコなのに敏捷アルパカ。茶色が大将。

小豆島土産

小豆島旅行に行った友人からお土産を頂戴した。 生!!素麺、冬なので白だし温麺(茹ですぎ注意)で食したが、極細なのにブツブツ千切れないツルツルすぎない、ものすごくうまーーい!! 次は特産オリーブの塩漬け。以前雑誌でオリーブごはんを出す旅館の記事を見たことがあり…

はるか

飯岡駅前の産直で、予備知識なく的場りんご園岩手の新種『はるか』を試食。 ひと口でドーンと激震。従来の和風りんごと明らかに一線を画す、パイナップルバナナ風フルーティな香りとサックサクな食感プラスすっきりした甘み。いと美味―し!! 友人に発送!!を即決したが、値段見てひ…

京都土産

友達から届いた京土産。 京都物産展ではなかなか見かけないカンジの高級感。 祇園むら田のごまカステラ。 胡麻をまぜてなお、生地のきめ細やかさとなめらかさ損うことなし。やはり京菓子グレード高し。 原了廓の黒七味。 聞くも見るもはじめて。 うどんにハラハラ振…

浅草~スカイツリー観光。

WWE2days興業の合間、久しぶりに浅草周辺のブラブラを満喫。 浅草仲見世を通り抜けて浅草寺に立ち寄り、少しばかり敷居高そうな老舗浅草今半でランチをいただく。夜メニューには分不相応料理がズラズラ並ぶが、ランチはまあまあお手ごろ価格。百年牛丼、二段重(百年牛丼/ステ…

空也もなか。

お土産に頂きました。 ゲー最中苦手ーーー なワタクシでしたが、なにやらタダならぬ仰々しい神々オーラにグイグイ押され、つ いパクパクふたくちでゴックン。 フツーの最中より甘くない?皮もメタメタせず、うう~~しかしやっぱ最中は最中 やん、 ところが、チョイと調べたらなんだ?受…

揚げ饅頭 … 御門屋

お土産に頂戴しました。 こし餡と胡麻の揚げ饅頭、そしておかきのセットです。 パクっと一口未満ですが、なるほど餡が上品でおいしいです。 →http://www.mikadoya-agemanjyu.co.jp/

麻布かりんと

お土産にいただきました。 TVで見たことアルアル。 かりんとう。というよりムッチリした和風黒糖ドーナツ。といったところ。

グーテ・デ・ロワ(ホワイトチョコレート)ティグレス … ガトーフェスタ ハラダ

日本一美味しいラスクと言われるハラダさんちのホワイトチョコラスクとティグレスです。 群馬を訪れる度常にスズランデパートで購入していて、最後まで本店に行けず じまいだったのが悔やまれます。 今回はお土産用にプレミアなブラックチョコも購入しました。 こちらはラスクが厚みのある濃厚チョコ…

京都土産3種 … そばぼうる、抹茶すいーとポテト、菊づくし

京菓子と聞いただけでつい、うやうやしく口に運んでしまう性よ。 先入観あなおそろしや。 河道屋 そばぼうる。 サクサクじんわり味わい深く、ぱくぱく食べてまったく飽きなし。 楽味京都中村藤吉 抹茶すいーとポテト。 重量感ギッシリ食べごたえタップリ。うまい。 千本…

黒豆ケーキ …久慈市竹屋製菓

久慈のお土産に頂戴しました。 竹屋製菓黒豆ケーキ → http://www.e-takeya.net/ たっぷり入った岩手県産黒豆がベリーおいしー。生地の甘さを抑えているので、みっしりした重量を飽きずに食べることができる。 切り分けタイプのパウンドもあるが、こちらの小分け袋入り…

黒砂糖まんじゅう(ミニ?) … 杜の菓匠 玉澤総本店

仙台土産に頂きました。 塩気を含んだ黒糖たっぷりモッチリしたツヤ皮、薄紫色のアッサリながらしっかりし た餡といい、ひと口で食べきれるサイズといい、上品でありながら、まんじゅう の気安さでついまた手が伸びるおいしさ。 48時間以内という短期限付き商品です。 杜…

農場のミルクプリン … 2代目多田慎太郎 … 遠野産直風の丘

2代目お披露目?デザート発見。 アクセントにバニラビーンズとラムレーズンを適量絶妙効かせた、かなり新しいオド ロキの美味しさ。 お土産に買ってお裾分けしたのですが、皆一様相当美味いと呻っていまし た。 初代が築いた礎に重ねる決意と意気込みと努力がぎっし…

ジャンドゥイオット *リピエノ*クラシコ*ネイ … シルヴィオ・ベッソーネ …イタリア物産展

「世界で4人しかいないオーガニックチョコ職人」による「トリノ直輸入」モノで「納得の 材料が手に入らなければ作らない」「こだわりの手作り」による「有名人御用 達」バナシを聞きながら、3mmくらいの薄切りチョコを3種受け取って試食。 舌に乗せて即座!歴代イチバンかも?くら…

チーズジャム、のむヨーグルト…遠野産直風の丘…多田自然農園

連休。風の丘に寄り、のむヨーグルトとチーズジャム購入。 のむヨーグルトを一口飲むや、「おいしーーー!!」思わず元気な声が出る。トロリト ロトロなめらかで飲みやすいったらありゃしない。 再購入を固く誓う。 チーズジャムはミルクジャム様ぬり具合スイスイやんわり甘い。 多田農園商品は…

深山栗しぼり…中松屋(岩手県下閉伊郡岩泉町)

県外の客人に是非持たせたい県産菓子のひとつ。 栗と砂糖のみ。栗好きにたまらないシンプルさ。 栗そのものの旨味が半くちほどの大きさにギュッと絞られ、どこからどうチビチビ囓るか毎回 大いに悩むところです。 解凍後の賞味期限が2日~3日と短いので要注意。 盛…

芋ようかん…松栄堂(山形県山形市)

材料はさつまいも・バター・グラニュー糖のみ。 重量感タップリ中しっとり、フレッシュバター風味が柔らかく広がる。 紫芋バージョンも美味い。 → http://www.yamagata-kasi.com/kashi/data/0044.html

東京タワー。グッズ。

修学旅行TOKYO土産。 スノードーム、はちみつ、ミネラルウォーター、 カワユス。

栗甘納糖初霜風情 … 群馬県高崎市

三度目の群馬旅行。 毎度お土産に悩む。群馬といえば豆。 高島屋デパ地下で県産甘納糖発見。否大好きな栗!甘納糖じゃないです か。 高級感といい味といいバッチグー。 お手軽ラスクと高級甘納糖、以後悩まず使い分けできそう。 次回は甘納豆も買ってみよう。 → ht…

マンゴーのレアチーズプリン … 結ハウス … 岩手県西和賀町小繋沢

湯田牛乳公社経営の結ハウスで休憩。 どれもこれも美味そうな乳製品が並んでいる。 店内でちっちゃいみるくぼーやソフトを食べていると、マンゴープリンの新商品の試食品を頂き、 オイシーーー!!んで購入。 ついでに牛乳キャップもカワイかったのでお買い上げ~。