自ら「高級」を名乗る食ﾊﾟﾝだけ勝負のﾁｪｰﾝ店。
午後ｲﾁ既に一斤売り切ったそうで二斤のみ？って、、、二斤買いたい人は普通一斤×2個買うと思うが。
わざわざまた来るのもなんだしー商魂に敬意を払い二斤購入。
「2、3日はそのままおいしく食べられ」て「1日寝かせる(？)と味が落ち着き」「残りは冷凍がｵｽｽﾒ」らしい。
なんかﾊﾟﾝの概念覆るなあ。
ﾑｯﾁﾘ噛みごたえはあるが、ﾑﾗのない均一統一感がすごく気になる。
そして甘い。
自分的には毎日飽きずに食べられる系ではない。
侍屋敷大松沢家
新鮮な素材、吟味されたﾒﾆｭｰと丁重な仕事が岩手らしさを醸す。都会と全く別路線の模索が功を成した典型。
調理過程の複雑さはなくｻﾗﾀﾞﾊﾞｲｷﾝｸﾞや手作りﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞまで至ってｼﾝﾌﾟﾙだが、ﾀﾞｯﾁﾍﾞｲﾋﾞｰと珈琲(自家焙煎)がﾊｲﾚﾍﾞﾙでそのﾒﾘﾊﾘに驚く。
ｽﾀｯﾌの真剣な企業努力が窺える。
居心地の良さといいｺｽﾄといい県内ﾘﾋﾟｰﾄ上位置である。
隣古民家繋がりの洋食店も気になってしょうがない。
京都土産2018
SUGALABO(須賀洋介とゆー人は超絶ｼｪﾌらしい)と末富のｺﾗﾎﾞ商品。
繊細にしてめちゃくちゃ美味し！
店頭販売のみ。もっと買い占めるべきであった。
いつものｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝに小鮎のｻｰﾃﾞｨﾝをﾌﾟﾗｽ。
正月、丹波の黒豆に感動したのでこちらもｹﾞｯﾄ。
辻利兵衛の福茶餅はﾓﾁﾓﾁ阿闍梨餅の抹茶ﾊﾞｰｼﾞｮﾝといったところ。美味しい。
ﾊﾟｯｹｰｼﾞがお洒落なﾃｨｰﾊﾞｯｸ3種
黒七味詰め替え用。
ﾅｯﾂﾊﾞﾀｰと抹茶の組み合わせに反応ｹﾞｯﾄ。
ﾏｰﾙﾌﾞﾗﾝｼｭのﾁｮｺ店加加阿365
ﾃﾞｻﾞｲﾝを女子仕様に特化し硬めの仕上がり。
ﾌｧｲﾌﾞﾗﾝのﾌﾞﾘｵｯｼｭとﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ2種
午後ｲﾁにしてほぼ売り切れ状態。
数種のﾚｰｽﾞﾝの個性が強くﾀﾞｲﾚｸﾄに響く。
ﾌﾞﾘｵｯｼｭはｼﾝﾌﾟﾙで軽い仕上がり。噛みしめて美味し。ﾊﾞﾀｰそのもの品質が高い。
帰りの新幹線で初いづう！
ｼｬﾘも鯖も。
すっっっっっごく
うまーーーーーい！
京都2018.3.31～4.2
今回は15歳女子とふたり旅。
3.31.午後着。
八条口発ｼｬﾄﾙﾊﾞｽを利用し東急ﾎﾃﾙほりかわで遅めのﾗﾝﾁ。
他1組の客のみ、ゆっくり鋭気養い。
西本願寺～東寺てふてふ
駅近人気店ｲｿｲｽﾞﾑで夕食。
予約で満席。高女子率。
おしゃれ。美味し。
食べきれなかった鯛飯は握ってもらって持ち帰り。
4.1.嵐山大徳寺～妙心寺～四条河原町ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ～ﾗｲﾄｱｯﾌﾟ清水寺
膳處漢ぽっちりﾗﾝﾁ
いちばんすきな平等院。
雲中供養菩薩かわゆす～
辻利兵衛本店でお茶。
衝撃の冷茶を飲。
1日かけて水出し？後ﾜｲﾝｸｰﾗｰでねかせたもの？
お茶の概念から全くかけ離れたやたら深いものに変貌。
和栗のﾄﾘｭﾌこれまた美味し。
きょうのおかずでたけのこランチ
新幹線待ち時間IRODORIで駆け込み抹茶。
もうしばらく行く機会はないｶﾓ京都。
不感地帯
過去事件に巻き込まれたｼｬﾙﾛｯﾄｹﾞﾝｽﾞﾌﾞｰﾙ似の少佐が異常な頻度で起こる殺人事件を1話毎解決していく。
ﾐｽﾀｰﾋﾞｰﾝ似の検事と神秘すぎる森がﾍｲｳﾞﾝちっくな展開を予感させたが、中盤以降は主張を潜め事件に集中することできた。
しかしｷﾞﾘｷﾞﾘ許容ﾚﾍﾞﾙに踏みとどまった先に落胆のﾗｽﾄが用意されていてこの先の展開が少々危ぶまれる。
あまり森に深入りせずﾘｱﾙ事件押しに進めてもらって一向にかまわないのだが。
京都土産
年末年始の菓子盛り。
偶然にもﾅｯﾂや果実類に大きく偏り。
和久傳。
果椒。
ﾅｯﾂ果実ｻﾞｸｻﾞｸみっしりねっとり。
木の実の苦味に香辛料が複雑に絡みいい塩梅。ｵﾄﾅ味。
柚子の葛焼き。
ｲﾒｰｼﾞと違い焼きが弛めでｾﾞﾘｰ寄り。
まどの雪。
この四季ｼﾘｰｽﾞ、どれも切り口麗しく現代的ｱﾚﾝｼﾞで本当に美味い。どれも絶対ﾊｽﾞさない安定感がある。完全制覇したい。
下鴨茶寮。
料亭のちりめんﾅｯﾂ。
ちりめんとﾅｯﾂ。意外なｺﾗﾎﾞが新鮮。
甘辛くて美味しい。1個単価が高値だが料亭だもの致し方なし。おいしんぼのお土産にｵｽｽﾒ。
料亭のあんぱん
普段は週末のみ手に入る限定品だが(ﾈｯﾄ購入可)、年末特別1週間販売ﾗｯｷｰ！
無論美味しいが、ﾊﾟﾝ好きならたとえ1/5以下の価格であれ焼き立てﾊﾟﾝが勝ると感じるのでは。
小さく切って冷凍し、食べる直前ﾊﾞﾀｰを乗っけてﾁｮと炙る、ひとくちおやつに適かも。
KAKIMOTO
ﾍﾞｯｶﾗｲとﾎﾞﾝﾎﾞﾝｼｮｺﾗとｸｯｷｰ(ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ＆ﾁｮｺﾅｯﾂ)
もうﾎﾞﾝﾎﾞﾝｼｮｺﾗは外せない。
しっかり我が家のﾄﾞ定番。
